27/11/2010

3ª edição de TOFU


Realizou-se hoje a última edição de TOFU de 2010. Como foi a 3ª aula deste tema, fui-me aperfeiçoando e tudo estava ainda mais excelente. Ora altera uma coisinha aqui, ora altera outra ali e vou moldando as receitas para ficarem ainda mais apetitosas.

Aqui ficam as fotografias.

Obrigada a todos os que têm tornado este meu sonho realizável.











22/11/2010

Workshop TOFU 27 Novembro


…E como ainda há muitas pessoas a pedirem a aula sobre TOFU, vou dar a 3ª edição no dia 27 de Novembro, das 10.00h às 13.00h, em LISBOA, no Lumiar
A ementa será a mesma, das aulas anteriores, que foram um verdadeiro sucesso!!

©Estufadinho de TOFU com caju e molho de mostarda
©Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo
©TOFU no forno com broa de milho e alho
©TOFU de coentrada
©Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho delícia
©Paté verde de TOFU
©Pimentos recheados com miscelânea de TOFU
© Alternativa ao queijo. ideal para gratinar (TOFU)
©Cheesecake de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia. cursovegetariano@gmail.com


O valor de cada participação é de
 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

20/11/2010

Uma merecida homenagem...


Uma merecida homenagem ao excelente trabalho desta Designer Gráfica, Vanessa Silva, que desenhou a nova imagem do Um Curso em Sabores. O exclusivo rato cozinheiro.
Em breve passarei a website e imaginem a quem o encomendei?



Podem visitar o seu site e verificar o profissionalismo de quem coloca todo o seu amor naquilo que faz...

e ver a diversidade do seu excelente trabalho:

Webdesign
Logotipos
Impressão
Ilustração
Pro Bono

Aula de Soja...fotos...



Que delícia de aula…uma aula com muita cor, muito sabor, muito contraste e que agradou a todos os que estiveram presentes…
Obrigada 



















Dia 27 de Novembro, próximo sábado, vai haver uma nova edição da aula de TOFU, que tem sido um verdadeiro sucesso.
A aula está quase cheia…
Para inscrições:
cursovegetariano@gmail.com

18/11/2010

nova imagem..o rato cozinheiro


© Uma amiga super profissional a quem encomendei este trabalho.
Consultem o seu site, vejam o profissionalismo e encomendem…
O vosso site, o vosso blog, o vosso logo, à vossa total imagem
5 *****
www.vanessasilva.net


agora vou tratar de arranjar nome para o "bicho" (aceitam-se sugestões)
cursovegetariano@gmail.com




17/11/2010

mais uma aula, mais uma ementa


Queridos Amigos,


Aproxima-se o dia 20 de Novembro e deixo-vos mais uma deliciosa ementa para a aula do curso de culinária vegetariana, desta vez com o tema © SOJA ©

Vão aprender a confeccionar e, provar …


SOJA NO FORNO GRATINADA COM LEGUMES
QUICHE BOLONHESA DE SOJA
LASANHA DE SOJA COM SEMENTES, LEGUMES E NOZES
SOJABURGERS COM SEMENTES DE SÉSAMO
CARIL DE SOJA COM LEGUMES (opção sem caril, também)
NUGETS DE SOJA EM MARINADA DE IOGURTE (soja)
PÊRAS BÊBEDAS (passo a passo)


A aula é das 10h às 13h

O valor de cada participação é de 35 euros, que inclui informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

Local: Lisboa, Lumiar (as aulas são em minha casa e a morada é fornecida aos novos alunos aquando da sua inscrição)

Já há poucas vagas, caso ainda te queiras inscrever poderás fazê-lo até 6ª feira de manhã

cursovegetariano@gmail.com

03/11/2010

TOFU 3ª edição * 27 Novembro



…E como ainda há muitas pessoas a pedirem a aula sobre TOFU, vou dar a 3ª edição no dia 27 de Novembro, das 10.00h às 13.00h, em LISBOA, no Lumiar

A ementa será a mesma, das aulas anteriores, que foram um verdadeiro sucesso!!

©Estufadinho de TOFU com caju e molho de mostarda
©Bifinhos de TOFU grelhados com balsâmico de caramelo
©TOFU no forno com broa de milho e alho
©TOFU de coentrada
©Espetadas de TOFU com legumes, abacaxi e molho delícia
©Paté verde de TOFU
©Pimentos recheados com miscelânea de TOFU
© Alternativa ao queijo. ideal para gratinar (TOFU)
©Cheesecake de TOFU

Para participar desta aula é necessária inscrição prévia. cursovegetariano@gmail.com


O valor de cada participação é de
 35 euros, com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que eu confecciono durante a aula.

aul@ temática SOJA * 20 Novembro



Queridos amigos, vem aí mais uma aula temática.
Desta vez vamos aprender a cozinhar com SOJA. Será dia 20 de Novembro, sábado, das 10.00h às 13.00h
Lasanhas, Quiches e até Bifes, além de outras surpresas maravilhosas. O mundo da SOJA é muito diversificado e podemos inventar, variar e criar pratos deliciosos.
As aulas são em Lisboa, no Lumiar e é necessária inscrição prévia para cursovegetariano@gmail.com.
O valor são 35€ por pessoa com direito à informação escrita e degustação de todas as receitas que são confeccionadas na aula.