29/11/2014

O 2º LIVRO DE UM CURSO EM RECEITAS, DISPONÍVEL JÁ PARA A SEMANA

Como prometido o novo livro está pronto a sair e daqui a poucos dias e muito em breve já o poderão encomendar ou adquirir no Lumiar e em alguns espaços em Lisboa. 

Diferente do 1º livro que saiu há 3 anos, este tem muitas mais receitas, tem algumas fotografias, é completamente isento de produtos de origem animal, tem muita informação que vou passando aos meus alunos durante os meus workshops e que considero da máxima importância passar a todos vós. 

Continua sendo uma edição de autor, o que significa que não há editoras por trás e é todo elaborado por mim, o que me deu um enorme prazer fazê-lo. Irei para a gráfica ajudar a produzi-lo o que me vai satisfazer ainda mais. 

Vou então explicar o que poderão encontrar no seu interior: 
Um prefácio escrito pelo Gabriel Mateus, do Projeto Safira, um amigo com quem trabalhei e que me ensinou muito do que hoje sei e pratico. 
Tem uma introdução grandinha onde explico de forma sucinta e simples o que poderemos fazer para evitar muitas doenças, o que devemos evitar quando nos dirigimos ao supermercado para fazer as nossas compras e vários links onde podem ver mais informação e descarregar gratuitamente alguns livros que eu aconselho. 
Novamente dedico umas páginas a dicas úteis que vos serão mesmo úteis e serão surpreendidos com 164  receitas, que se dividem por vários capítulos:  






- Alimentação Desintoxicante, o que é?  
- Shot’s, Sumos e Smoothies  
- Leites e Batidos, Manteigas, Queijos, Cremes de Barrar  
- Quinoa e Molhos  
- Veggie Burguers  
- Indiano Vegetariano  
- Mexicano Vegetariano  
- Tibornas  
- Pratos Tradicionais em Modo Veggie  
- Refeições + Simples  
- Talho Vegetariano  
- Tempeh  
- Iswari – Superalimentos  
- Sobremesas  

O livro completo conta com 195 páginas, quase o dobro do primeiro e irá custar 10€.  

As encomendas serão feitas para cursovegetariano@gmail.com (a partir da próxima semana quando estiver disponível)  

Uma ideia excelente para oferecer presentes saudáveis, este Natal  

Para a semana darei mais notícias.  
Até lá fiquem com aquele abraço grandioso no coração de cada um de vós.  
Isaura Faria

25/11/2014

ULTIMA EDIÇÃO DE 2014 * WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - 10 DEZEMBRO

Queridos Amigos

Depois de rapidamente esgotado o workshop de dia 3, informo que irei repetir dia 10 de Dezembro. O último em 2014.

Entre as 19h e as 22.30h vem aprender alternativas saudáveis, muito fáceis e rápidas de preparar e com imenso sabor.






O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime
vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.
Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.

Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.

Data: 10 Dezembro 2014 
Local:   ESPIRAL - Centro de Terapias Alternativas / Restaurante Vegetariano e Macrobiótico
Pr. Ilha Faial, 14-A, . - Lisboa (Jardim Cesário Verde à Estefânia)
Horário: 19h00 - 22h30    
Contribuição: 32,50€* (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 / na Espiral

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
  

21/11/2014

WORKSHOP EXCLUSIVO TALHO VEGETARIANO - 6 DEZEMBRO * 15H-19H

Queridos Amigos

Vou realizar um Workshop exclusivo TALHO VEGETARIANO, com muitos dos seus produtos que adoro e sou habitual consumidora.  Uma oportunidade de conhecerem todos os produtos do TV, à base de soja sem OGM's e de tremoço bio.
Venham saborear muitas receitas deliciosas e ainda receber grátis um livro de receitas exclusivo do Talho Vegetariano. Poderão também adquirir os produtos do "talho" e de outras marcas representadas em Portugal pelo Tv , a preço especial.


Data: 6 Dezembro 2014 
Horário 15h - 19h 
Local: Instalações Talho Vegetariano - Rua Quinta de Santa Marta nº4 G/H - Algés 
Contribuição: 20€ 
Formadora: Isaura Faria 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060

*Vagas limitadas: A inscrição só é confirmada após o pagamento ou sinalização para nib a indicar.

No final do Workshop quem quiser poderá assistir a uma demonstração gratuita da Máquina de Sumos Slow Juice VERSAPERS.

https://www.youtube.com/watch?v=1Z91O4_ggbc


18/11/2014

WORKSHOP INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO - LISBOA 3 DEZEMBRO - ESPIRAL

Queridos Amigos

Um Curso em Sabores vai regressar em Dezembro aos Workshops em horário pós laboral
O local que nos vai receber será a cozinha da Espiral, na Estefânia, perto do Saldanha.
Começarei com INICIAÇÃO AO VEGETARIANISMO, dia 3 de Dezembro

Entre as 19h e as 22.30h vem aprender alternativas saudáveis, muito fáceis e rápidas de preparar e com imenso sabor.






O TOFU, SEITAN, TEMPEH e QUINOA, são as alternativas mais comuns utilizadas pelo regime
vegetariano, mas a maioria das pessoas desconhece como os preparar para poder confeccionar deliciosas receitas.
Neste workshop iremos aprender as principais características destes alimentos, as diferentes formas de confecção, para em vossas casas as poderem preparar dando asas à vossa imaginação.
Excluí a soja texturizada dos meus workshops pois é obtida através da refinação dos óleos, o que torna este produto nocivo à nossa saúde. Explicarei tudo sucintamente.

Como é habitual irei explicar os benefícios e características de cada um destes ingredientes e depois iremos confeccionar e saborear deliciosas receitas com cada um.
Começamos sempre com o sumo matinal desintoxicante de frutas e vegetais, que todos adoram e é sem dúvida uma mais valia para o nosso pequeno almoço e para a nossa saúde, além dum excelente eliminador de gorduras.
Para terminar, uma deliciosa sobremesa sem ovos, sem farinha e sem açúcares, ideal para diabéticos e muito docinha, que até as crianças vão adorar.  

Data: 3 Dezembro 2014 
Local:   ESPIRAL - Centro de Terapias Alternativas / Restaurante Vegetariano e Macrobiótico
Pr. Ilha Faial, 14-A, . - Lisboa (Jardim Cesário Verde à Estefânia)
Horário: 19h00 - 22h30    
Contribuição: 32,50€* (inclui: parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 
Inscrições* e Informações: cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060 / na Espiral

*Vagas Limitadas. A inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar
  

VEM AÍ O 2º LIVRO DE RECEITAS - TOTALMENTE VEGAN E IRRESISTÍVEL - JÁ ESTE NATAL

Um Curso em Receitas - o 2º Livro 


Queridos Amigos

Como prometido, vou lançar no mês de Dezembro, o 2º livro de receitas.  
Num conceito diferente, com novas receitas e muito mais apetitoso. 
Terá uma parte inicial onde explicarei toda a teoria que dou nos meus workshops. Informação muito importante que é necessária chegar a cada um de nós para que tenhamos consciência de muitos alimentos, ingredientes, formas de processamento e muito mais, nocivos à nossa saúde e assim possamos escolher mais saudavelmente, no vosso dia a dia.
Terei uma secção de dicas úteis para vos facilitar a vida dentro da vossa cozinha e o vosso corpo irá agradecer. 
Terão vários links de consulta, para livros gratuitos, vídeos de esclarecimentos e artigos de estudos realizados. 

Os temas serão do melhor que há: 

 - Sumos, Shots e Smoothies: todos detox, em quantidade a perder de vista 

 - Alternativas aos Lacticínios: com manteigas, cremes de barrar, queijos e leites vegetais 

 - Cozinha do Mundo: Indiano, Mexicano, Ásia tudo em vertente veggie e do mais saboroso que há

  - Pastas, Tibornas, Snacks e outros Petiscos à portuguesa.
Como não poderia faltar, as Sobremesas serão quase todas gluten free e de comer, chorar por mais e voltar a comer sem fazer mal, pois o saudável é a constante deste manual elaborado com tanto amor para todos vós.   

Terei a participação de 3 grandes Amigos que irão colaborar com capítulos exclusivos de receitas. Serão o SAL'S TEMPEH, ISWARI E TALHO VEGETARIANO 

O Prefácio será de Gabriel Mateus, do Projeto Safira, com quem tive o imenso prazer de trabalhar e que foi um grande Mestre do meu saber actual

Muito em breve, mais novidades  



cursovegetariano@gmail.com 
913 325 060  
www.facebook.com/culinariavegetariana