29/11/2013

WORKSHOPS CULINÁRIA VEGETARIANA - DEZEMBRO

Com a aproximação do Natal haverá menos tempo para dar algumas formações.
Em Dezembro teremos 3 Workshops de Culinária Vegetariana, um deles inteiramente dedicado a receitas com soja. A Soja que hoje em dia é uma indústria muito enganosa e há que alertar para o benefício do seu consumo, se for adequadamente escolhida e confeccionada. Com pratos de forno, Estufada, em Burguers, em Quiche, em Lasanha e todas as receitas simples, fáceis e rápidas de preparar.
Indiano Vegetariano, será o outro tema, em dois dias, devido ao número de pessoas interessadas.
para este Indiano, apenas existem 3 vagas para cada dos dias. O wshop é o mesmo durante os dois dias.

RECEITAS COM SOJA 
Pós Laboral   Lisboa 11 Dezembro - 4ª feira 
Horário: 19h - 22h 
Local: Centro Cultural Sta. Joana Princesa- Rua dos Lagares d’El Rei – (perpendicular à Av. EUA, Lisboa) Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)  
Formadora: Isaura Faria (Certificada pelo IEFP)

Inscrições e Informações: 
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

Data limite de inscrição: 8 Dezembro 










INDIANO MEXICANO
 ver reportagem anterior aqui
Lisboa 14 e 15 Dezembro - sábado e domingo
Horário: 10h - 13h
Local: Lisboa, Lumiar
Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação) 


Inscrições e Informações: 
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  


21/11/2013

EMENTA RECEITAS COM SOJA - 27 NOVEMBRO

Deixo-vos com a deliciosa ementa que vamos preparar no Workshop Prático de RECEITAS COM SOJA. Este workshop não tem limite de vagas, pois será realizado num amplo espaço e poderei informar que já temos muitas inscrições. 
Este tema está inserido nos workshops mensais que darei numa 4ª feira de cada mês, em horário pós laboral, com uma tema específico.  

Advertências para o consumo de SOJA, que bem escolhida não corre os riscos duma Indústria que prolifera em OGM.... 
NO FORNO, EM GRELHADOS E ATÉ EM ESTUFADO 
♥ RECEITAS COM SOJA SIMPLES E DELICIOSAS PARA ALTERNAR DE FORMA SAUDÁVEL NO SEU DIA A DIA. 

RECEITAS COM SOJA 
Pós Laboral   Lisboa 27 Novembro - 4ª feira 
Horário: 19h - 22h 
Local: Centro Cultural Sta. Joana Princesa- Rua dos Lagares d’El Rei – (perpendicular à Av. EUA, Lisboa) Contribuição: € 30 (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas e certificado de participação)  
Formadora: Isaura Faria (Certificada pelo IEFP)
Inscrições e Informações: 
cursovegetariano@gmail.com / 913 325 060  

Data limite de inscrição: 26 Novembro 
Desejo a todos uma excelente semana e vão criando água na boca pois estas receitas são mesmo deliciosas.

14/11/2013

EMENTA WORKSHOP MEXICANO VEGETARIANO LISBOA 24 NOVEMBRO

Nas últimas semanas de Novembro vamos viajar até ao México e de seguida até à Índia.
Em qualquer destes workshops teremos as receitas mais tradicionais destes países, adaptadas ao vegetarianismo, mantendo como tradição o seu inconfundível sabor.
Para verem a reportagem da última edição de Mexicano Vegetariano, clicar Aqui

Data: 24 Novembro
Local: Lisboa - Lumiar
Horário: 10h00 - 13h00
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
Contribuição: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas e certificado de participação)

Inscrições* e Informações

*vagas limitadas - A Inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar



EMENTA

BEBIDA MEXICANA (sem álcool)
GUACAMOLE
MOLHO TRADICIONAL PARA NACHOS
PASTA DE FEIJÃO COM JALAPEÑOS PARA NACHOS
TACOS RECHEADOS
BURRITOS
CREPES COM CHOCOLATE CHILLI



12/11/2013

EMENTA WORKSHOP DOCES E SOBREMESAS VEGETARIANAS (vegan) 23 NOVEMBRO LISBOA

Queridos Amigos,

Pela primeira vez vai realizar-se um Workshop de Culinária Vegetariana, totalmente dedicado aos DOCES E SOBREMESAS
Todas as receitas são isentas de produtos refinados e de origem animal, investindo assim em deliciosas sobremesas saudáveis, com todo o sabor, muita cor e daquelas que adoçam até o coração.
Bolos de forno e de frio, doces de colher e opções para dias de festa, para que tenha sempre várias opções para as suas ementas.
Este workshop terá a gentil participação da Alpro Soya que oferece brindes a cada participante.

Data: 23 Novembro 2013
Horário 10h00 - 13h00
Local: Lisboa - Lumiar
Formadora: Isaura Faria (certificada pelo IEFP)
Contribuição: 30€ (inclui parte teórica, manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas e certificado de participação)

Inscrições* e Informações

*vagas limitadas - A Inscrição só é confirmada após sinalização para NIB a indicar



EMENTA*

PÊRAS BÊBEDAS
COMPOTA RÁPIDA DE FRUTA COM IOGURTE  VEGETAL
DOCE DE LIMÃO E LEITE DE COCO
AGRIDOCE DE ABACATE COM TÂMARAS E NOZES
BOLO DE BANANA E LINHAÇA
BOLO CRUNCH DE CHOCOLATE NEGRO COM GENGIBRE

*qualquer das receitas poderá sofrer alteração devido a falta de ingredientes