19/03/2013

ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS - LISBOA 24 MARÇO

Já este domingo
WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS
Queijos, manteiga, leites, cereais de pequeno almoço e sobremesa sem ovos

Data:  24 Março 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.





REPORTAGEM WORKSHOP COZINHA MEXICANA

Aqui ficam as fotos de mais um delicioso workshop COZINHA VEGETARIANA MEXICANA
 que decorreu no fim de semana passado.














15/03/2013

WORKSHOP ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS 24 MARÇO

Queridos Amigos

Vamos beber leite, barrar manteiga, derreter queijo, preparar cereais de pequeno almoço e até comer sobremesa, mas SEM ovos, SEM queijo e SEM leite.
Neste workshop prático ALTERNATIVAS AOS LACTICÍNIOS aprenderemos a confeccionar as alternativas ao leite e seus derivados, tudo de origem vegetal e apenas com a gordura natural dos alimentos.



Data:  24 Março 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Desejo a todos um resto de excelente semana.
Abraço carinhoso nos vossos corações


WORKSHOP INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMO - 23 MARÇO


Boa tarde Amigos

Como prometido, uma vez por mês darei sempre um workshop de INTRODUÇÃO AO VEGETARIANISMOonde as pessoas poderão ter um contacto mais abrangente de algumas das principais alternativas ao consumos de produtos de origem animal e que são o tofu, o seitan e a soja.
Nestes workshops de introdução ao vegetarianismo, como o próprio nome indica, falarei acerca das propriedades de cada ingrediente, as diferentes formas de se poderem preparar e confeccionar e essencialmente o que não se deve de fazer.
O resultado são sempre aulas muito positivas de onde as pessoas saem com uma motivação excelente, cheias de dicas e truques que também vou dando durante a aula, para voluntariamente iniciarem uma alimentação com hábitos muito mais saudáveis.

Data: 23 Março 2013
Local: Lisboa – Lumiar
Horário: 10h00 – 13h00
Valor de participação: €30 (inclui parte teórica, manual com informação escrita, degustação e confecção de todas as receitas e certificado de participação)

A aula tem um limite de 12 pessoas pelo que as inscrições só são confirmadas após sinalização de 50% do valor da aula, para nib a indicar.


Inscrições e informações: cursovegetariano@gmail.com





13/03/2013

Vai um taco mexicano? Já este dia 17

Aqui ficam as imagens de alguns tacos que vamos aprender a fazer e degustar, no próximo workshop de dia 17 de Março, com o tema COZINHA MEXICANA VEGETARIANA.








*Informo que é uma aula ovo-lacto vegetariana (haverá utilização de queijo e ovos de origem biológica).


Data:  17 Março 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Abracinhos

Isaura Faria



12/03/2013

EMENTA WORKSHOP MÉXICO VEGETARIANO


*Informo que é uma aula ovo-lacto vegetariana (haverá utilização de queijo e ovos de origem biológica).


Data:  17 Março 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações: cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Abracinhos

Isaura Faria

07/03/2013

Workshop MEXICANO VEGETARIANO 17 Março - Lisboa






Como prometido vamos começar a viajar um pouco mais pelo mundo e desta vez iremos ao tema COZINHA MEXICANA , no domingo, dia 17 de Março.

As quesadilhas, os nachos, os tacos, as "salsas", não esquecendo o abacate e o feijão, dois ingredientes tão característicos desta gastronomia, tudo estará presente, numa manhã que promete ser muito agradável e bastante saborosa.
*Informo que é uma aula ovo-lacto vegetariana (haverá utilização de queijo e ovos de origem biológica).


Data:  17 Março 2013
Horário: 10h00 - 13h00
Local - Lisboa, Lumiar

Valor de participação: 30€ (inclui manual com receitas escritas, degustação de todas as receitas que são confeccionadas durante o workshop e certificado de participação)

Inscrições e Informações:*  cursovegetariano@gmail.com

*Os workshops têm um limite de 12 pessoas, pelo que a inscrição só é confirmada após pagamento de 50 % do valor, para NIB a indicar.

Desejo a todos um resto de excelente semana.
Abraço carinhoso nos vossos corações

04/03/2013

NOVO WORKSHOP TALHO VEGETARIANO A 9 MARÇO

Grata a todos que se inscreveram no workshop de dia 10, pois esgotou em apenas dois dias.
Para poder continuar a satisfazer os pedidos que continuam a chegar, vou abrir inscrições para a 2ª edição deste mesmo tema - TALHO VEGETARIANO - no dia 9 de Março, sábado.

As receitas serão as mesmas, todos os substitutos vegetais de frango, bacon, shoarma, carne moída e atum, serão gentilmente cedidos pelo talho vegetariano.

Uma oportunidade para vir aprender e provar receitas deliciosas, muito fáceis de confeccionar a quase ao estilo gourmet .

Inscrições para: cursovegetariano@gmail.com




03/03/2013

Bolo de avelãs sem ovos - vegan


Para um fim de tarde de domingo (ou outro dia qualquer) aqui fica a receita de um delicioso BOLO DE AVELÃS E LINHAÇA, SEM OVOS (vegan)
BOM APETITE

Ingredientes:

1 cháv. e meia de farinha de trigo integral
3/4 cháv. de açúcar mascavado
2 colheres sopa de linhaça moida
1 chávena de avelãs  e/ou nozes
1 colher sobremesa de fermento
1 colher café bicarbonato
1 cháv. leite vegetal (usei de arroz e avelã)

Modo de preparação:

Triturar as avelãs ou outro fruto seco à escolha e juntar a farinha, o açúcar, a linhaça, o fermento e o bicarbonato.
Misturar tudo muito bem.
Juntar o leite, mexer muito bem e deitar numa forma untada.
Levar ao forno a 180º, durante sensivelmente 15 a 20 minutos .(depende da potência do forno).