uma tarde com sabor indiano

Depois de ter viajado pelos meandros do Martim Moniz, onde visitei as mercearias tipicamente indianas e me deliciei com os maravilhosos sabores, aromas intensos e gentes muito simpáticas, hoje tive uma tarde muito divertida na cozinha. Estou a preparar, lá para meados de Maio, dar uma aula temática toda ela dedicada aos sabores indianos.

Irei ensinar-vos tudo, pois aprendo para partilhar e ensinar tudo o que de bom vou fazendo e descobrindo.
O resultado de hoje foi este.